Kahve makineleri İnsanlar kahve makinelerine elektronik teknoloji uygulayarak kahve demleme işleminin tamamının otomatik kontrolünü gerçekleştiriyor, öğütme, presleme, doldurma, demleme ve kalıntı çıkarma, kahve makinesi oluşturma gibi.
Kullanın
Adım/Yöntem kahve tozu seçin. Aslında, kahve çekirdekleri iyidir, bu yüzden kendiniz öğütmeniz gerekir. Kahvenin çeşitli lezzetleri, hangi vanilya aroması vardır ve MILD'den DARK'a kadar 5 lezzet seviyesi vardır.
Bambudan yapılmış veya sıradan filtre kağıdı kullanın. Filtre kağıdını huni şeklinde açın ve kişisel zevke göre filtre kağıdına birkaç kaşık kahve tozu koyun (genellikle koyduğunuz kadar kahve paketi olacaktır). Filtre kağıdının faydaları harikadır, sadece argoyu filtrelemekle kalmaz, aynı zamanda suyun kahve tozunun içinden akma süresini de artırabilir, kahveyi daha kokulu hale getirir ve temizlenmesi de uygundur.
Kahveyi ve filtre kağıdını filtre sepetine böyle koyun, filtre sepetidir, mümkün olduğunca düz koyun.
Cezvedeki tüm suyu kahve makinesinin arkasındaki su haznesine dökün. Su hazneslerindeki ölçek, cezvenin ölçeği ile tutarlı olmalıdır.
Üst kapağı kapatın, cezveyi böyle yerleştirin ve düğmeyi açın.
Kahve çıkıyor, başka şeyler de yapabilirsin.
Yarı otomatik
Genellikle sap makinesi olarak bilinen yarı otomatik kahve makinesi, geleneksel bir İtalyan kahve makinesidir. Bu tür bir makine, tozu öğütmek, toz bastırmak, tozu doldurmak, demlemek ve kalıntıyı manuel olarak çıkarmak için manuel işlemi izler. Bu tür makineler küçük tek başlı ev makinelerini, çift başlı, üç başlı büyük ticari makineleri vb. Yeni makineler ayrıca kahve demlemek için su hacmini doğru ve otomatik olarak kontrol edebilen elektronik su hacmi kontrolü ile donatılmıştır.
Bu tür bir makine esas olarak İtalya'da üretilir ve İtalya'da çok popülerdir. Başlıca özellikleri şunlardır: makine yapısı basit, işinde güvenilir, bakımı kolaydır ve doğru kullanım yöntemine göre yüksek kaliteli İtalyan kahvesi üretebilir. Bu makinenin eksiklikleri de biraz: operatör bu makine ile yüksek kaliteli kahve yapmak için kesinlikle eğitilmelidir ve mükemmel bir barista özelleştirilmiş kahve sağlayabilir.
Ama kendiniz bir fincan lezzetli kahve yapabilirseniz, bu gerçekten manevi bir zevktir.
Düşünsene, kendi kahvenle başka ne karşılaştırılabilir ki?
Tam otomatik
İnsanlar, kahve demlemenin ön ısıtma, temizlik, taşlama, presleme, demleme ve temizleme gibi tüm sürecinin otomatik kontrolünü gerçekleştirmek için kahve makinelerine elektronik teknoloji uygular ve tam otomatik bir kahve makinesi oluşturur.
Yüksek kaliteli tam otomatik kahve makinesi, en bilimsel veri ve prosedürlere uygun olarak kahve demler ve eksiksiz bir koruma sistemi ile donatılmıştır. Kullanımı uygundur ve kahve, geleneksel bir kahve makinesinin ürününden daha uygun olan tek bir dokunuşla elde edilebilir.
Yapı daha karmaşıktır, iyi bakım gerektirir ve yüksek bakım maliyeti bu makinenin dezavantajıdır. Bununla birlikte, otomatik kahve makinesi kullanışlı, hızlı, tutarlı kalite, yüksek verimlilik ve operatörün eğitim almadan olağanüstü avantajları, müşteriler arasında giderek daha popüler hale getirir.
Üreticiler çoğunlukla İsviçre, Almanya, İtalya ve diğer ülkelerde üretilen ve çok çeşitli ürünlere sahip tam otomatik kahve makineleridir. Bunlar arasında, İsviçre'de üretilen tam otomatik kahve makinesi dahiyane ve tasarım olarak benzersizdir. İtalya'da üretilen tam otomatik kahve makineleri, basit görünüm, istikrarlı ve güvenilir kalite ve uluslararası kahve makinesi endüstrisinde iyi bilinmektedir.
Tam otomatik kahve makineleri, saatte demlenen fincan sayısına göre (genellikle saatte 60 bardaktan 280 fincana kadar) büyük, orta ve küçük tiplere ayrılır. Ofisler ve evler için uygun birçok çeşit vardır.
Ilke
Luigi Bezzera, Pavoni Gaggia olsun, 1901'de buhar basınçlı ilk ticari kahve makinesini piyasaya sürdüğünden beri
Veya basınç olarak buhar veya piston kullanan diğer makinelerin tek bir kazanı vardır: kazanın tabanı kahve demlemek için sıcak sudur ve kazanın üst kısmı buhar sağlar. Ancak buhar üretmek için, tüm kazan kaynamaya ısıtılmalı ve ısı kaynama noktasına yakın hale getirilmelidir. Su kahve tozlarını yakar, kahve tozunda saklı aromatik yağları kaybeder ve daha acı kahve çıkarır.
Kahve demlemek için kullanılan su büyük bir kazanda ısıtıldığı için kazanda çok uzun süre bırakılırsa su bayatlayacak ve buhar kullanımına bağlı olarak sıcak suyun sıcaklık farkı artacaktır. Kahve yapmak için sıcak suyun sıcaklık farkı.
Sıcaklık farkını iyileştirmek için Ernesto Valente, 1960 yılında basınç kaynağı olarak bir pompa ile dünyanın ilk FAEMA'sını kurdu.
E61'de kahve demlemek için kullanılan suyun ısıtma yöntemi değiştirilir, böylece kahve demlemek için kullanılan su doğrudan ısı kaynağına temas etmez, su yalıtımı benzeri bir yöntem kullanır.
FAEMA
E61 kazanı (bundan böyle dış kazan olarak anılacaktır), iç kavisli boru hattına tatlı soğuk su sokmak için bir pompa kullanan bir borunun ortasındadır (bundan böyle iç boru hattı olarak anılacaktır). Pompa tatlı soğuk suyu bu borudan ittiğinde, dış kazandaki sıcak su nedeniyle soğuk su ısınacak, ancak etrafına sarılmış bir boru vardır, bu nedenle tatlı su dış kazanın sıcak suyuna temas etmeyecektir. Su borusunun kavisli şeklinin nedeni, soğuk suyun dış kazanla temas etmek için yeterli zamana sahip olmasını ve sadece kahve demlemeye uygun sıcak su sıcaklığı haline gelmesini sağlamaktır.
Kazandaki sıcak su sirkülasyonu nedeniyle, her bir fincan kahvenin demleme sıcaklığı, saatte bir fincan veya aynı anda yüz bardak demleniyor olsun, çok yakındır. Bu şekilde, sadece sıcaklık farkı azaltılabilir, aynı zamanda suyun tazeliği de dikkate alınabilir. Dış kazandaki sıcak su sadece süt köpük buharı üretmek için kullanılır ve kahve demlemek için kullanılmaz.
Bu, tek kazanlı ısı eşanjörünün prensibidir. Bugüne kadar, otuz yıldan fazla bir süre sonra, çoğu İtalyan kahve makinesinin iç yapısı ve prensibi hala FAEMA E61'e çok yakındır.
Yukarıdaki açıklamadan, harici kazanın kapasitesi ne kadar büyük olursa, kahve demlemek için sıcak suyun sıcaklık farkının o kadar düşük olduğu ve buhar kullanımından kaynaklanan sıcaklık farkının o kadar azaltılabilir olduğu sonucuna varabiliriz.
Satın almak
Yatırımın bir parçası olarak kahve makinesinden iyi bir getiri elde etmek için kahve makinesi seçimi çok önemlidir.
İlk olarak, kahve makinesinin türünü belirleyin. Genel olarak profesyonel kahve dükkanları ve kahve barlarında, geleneksel İtalyan manuel kahve makineleri ilk tercihtir. Çünkü bu yerlerde, iyi eğitimli profesyoneller anında öğütmek ve demlemek için geleneksel İtalyan kahve makinelerini kullanırlar. Sadece güçlü bir kahve atmosferi yaratmakla kalmaz, aynı zamanda hava kahve aromasıyla doludur, böylece konuklar eşsiz kahve cazibesini yaşayabilirler. Restoranlar, kafeler, restoranlar, barlar ve ofisler çoğunlukla otomatik kahve makineleri kullanır. Bu yerlerdeki büyük yolcu akışı ve yoğun talep nedeniyle, tam otomatik kahve makinelerinin kullanımı kolaylık, hız ve yüksek kalite avantajlarını tam olarak gösterecek, böylece müşteriler en kısa sürede sabit kalitede ve mükemmel kalitede kahvenin tadını çıkarabilir, fiziksel ve zihinsel tatmin elde edebilir.
Ek olarak, insanlaştırılmış bir tasarıma, basit bir işletmeye ve rahat bir temizliğe sahip olan Xiaoxiong Electric'in kahve makinesini de seçebilirsiniz, böylece istediğiniz zaman kahvenin alkolün tadını çıkarabilirsiniz.
Hangi kahve makinesinin seçileceği de çok önemlidir. Ünlü uluslararası markaların ve Xiaoxiong Electric'in ürünleri kalitelidir ve yedek parça tedariki garanti edilir. Bilinmeyen markaların küçük çıktısı nedeniyle, yedek parça tedariki garanti edilmez ve risk daha fazladır.
Ülkemdeki kahve makinesi pazarı hala düzensiz bir aşamada. Piyasa rekabeti çok şiddetli. Bazı yabancı üreticiler, satılamaz yabancı teknolojiye sahip eski modelleri Çin pazarına sıkıştırıyor. Bazı yerli vicdansız işadamları ev makinelerini ticari makine olarak kullanıyor, kafa karıştıran yarı otomatik ve Tam otomatik makineler onlardan büyük karlar elde ediyor ve kullanıcıları tuzağa çekiyor. Bazı kullanıcılar düşük uçlu ucuz mallar veya bir yığın endüstriyel atık satın almak için çok para harcıyor.
Bir kahve makinesi satın almak için pazar araştırması yapın, kapsamlı bir şekilde bilgi toplayın veya ihtiyacınız olan kahve makinesinin türünü belirlemek için profesyonel bir kahve makinesine veya şirkete danışın: bir sonraki adım nitelikli bir tedarikçi seçmektir. Profesyonel kahve makinesi tedarikçileri sadece zengin bir deneyime sahip olmakla kalmaz, size çok yönlü referans, yardım ve kahve makinesi seçiminiz için en uygun fiyatı sağlayabilir, aynı zamanda iyi bir satış sonrası servis sistemine ve yeterli ve zamanında yedek parça tedarikine sahiptir.
Bakım
Geri satın aldıktan sonra, lütfen talimatları dikkatlice okuyun.
Yeni makine plastik malzeme kokusuna sahip olduğundan, insan vücuduna zararlıdır, bu nedenle elektrikli cezveyi ilk kez kullanmadan önce, kötü kokuyu gidermek için iki tencere kaynar su kaynatmalısınız.
Sızdıran ekranı ve filtre ekranını temizlemek için, bir süre suda bekletin, ardından suyla durulayın ve ön taraftan ileri geri durulayın. Hasarı önlemek ve kullanımı etkilemek için sert nesnelerle kazıma yapmayın.
Kullandıktan veya temizledikten sonra kuru bir bezle silin ve çocukların dokunması kolay olmayan bir yere yerleştirin. Ters çevirmeyin veya ağır nesnelerle bastırmayın.