Cezve, Avrupa'daki en eski icatlardan biridir. Fransa'da 1685 civarında ortaya çıktı ve Louis XV döneminde dünya çapında geniş çapta yayıldı. Bu, altında bir alkol lambası ile ısıtılan, ısıtmalı bir metal plaka ile tutturulmuş cam bir sürahiden başka bir şey değildir. Bu tür bir cezve çok zaman aldığından, Amerikalı Benjamin Thompson o zamanlar çok popüler olan Longford filtreli cezveyi icat etti.
Kahve makineleri tam otomatik ve yarı otomatiktir.
Tam otomatik daha kullanışlıdır. Hepsi tek düğmeli kahvedir. İçmek için kahve yapma düğmesine basın, kahve makinesi bile otomatik olarak öğütüp demleyebilir.Yarı otomatik kahve makinesi, bir öğütücü ile donatmanızı gerektirir, manuel olarak yapmanız gerekir, iyi teknolojiyle yapılan kahve çok iyidir.